Od čtvrtka do soboty zde bylo vystaveno kolem 75ti vzorků třešní, višní, ořechů či zimních odrůd jablek sklizených v roce 2024. Pozvánka s kompletním programem je ke stažení zde: Výstava ovoce raných třešní 2025 - program
Dále pak probíhal doprovodný program plný zajímavých přednášek, např.:
Ovocná krajina pro klimatickou změnu a biodiverzitu: Ing. Martin Lípa
Přednáška o probíhajícím česko-saském projektu na zlepšení stavu ovocných výsadeb. Projekt je podpořen z programu INTERREG a probíhá na české straně v Karlovarském, Ústeckém a Libereckém kraji. Široké veřejnosti by měl vysvětlit, proč by se měly zachovat staré ovocné stromy v krajině a čím napomáhají, jak chrání naši přírodu před klimatickými změnami. a proč by se o ně mělo dále pečovat a sázet nové stromy. Ke stažení zde: Ovocná krajina pro klimatickou změnu - základní informace o úkolech ČSOP v rámci přeshraničního projektu.
Další informaci spojenou s projektem Ovocná krajina pro klimatickou změnu a biodiverzitu přednesl Mgr. Jiří Riezner, Ph.D. ve své přednášce. Přednáška představila první výsledky prací na publikaci věnované ovocné krajině severozápadních Čech a je ke staženi zde: Ovocné sady v Českém středohoří v 1. polovině 20. století
Velmi inspirativní byl zpracovatelský seminář Divoký sad a zpracování jeho plodů, který přednesl Miroslav Sedláček. Probíral zde popis méně známých ovocných druhů, jako jsou například dříny, moruše, zimolezy či jeřabiny, a různé způsoby možnosti jejich zpracování.
Přednáška byla plná vlastních zkušeností a popisu autorovy práce s vlastním divokým sadem a je ke stažení zde: Divoký sad.
Také nemohl chybět Úvod do určování starých odrůd třešní, včetně degustace vzorků od Ing. Zdeňka Buzka. Probral klíčové znaky vzorků, tj. tvar plodu, barva, chuť, délka a tloušťka stopky... na co si dávat pozor při určování, vlastní zkušenosti a nakonec ochutnávka, která je také velice důležitá při určování. Přednáška ke stažení zde: Staré odrůdy raných třešní a višní a jejich určování
Také bylo možné zúčastnit se komentované prohlídky celou výstavou, kterou prováděl Ing. Zdeněk Buzek, včetně degustace vystavených vzorků.
To vše bylo doplněno možností porady s odborníky, bylo možné si přinést vlastní vzorky odrůd k určení, konzultovat pěstitelské záměry, projekty výsadeb, metody zpracování ovoce a mnohé další.
Na každé výstavě je možnost ochutnat některé vystavené vzorky, tentokrát třešně a křížaly.