Velká černá chrupka
(Uherka tvrdá, Černice, Große schwarze Knorpelkirsche, Černá chrupka)
Původ
Původ: Německo
Století: 18.st. 2/2
Region: neuvedeno
Oblast: neuvedeno
Kraj: všeobecně rozšířena
Poznámka: je celoevropsky rozšířena a německý původ není jednoznačný, místy je zaměňována s Gemersdorfskou
Odrůda: zapsána již počátkem 19.st v katalogu Matěje Rösslera v Poděbradech
Plody
Barva převládající: tmavo rudá
Velikost: velká
Skupina: chrupka
Dužnina: tuhá
Šťavnatost: šťavnatá
Chuť: dobrá
Příchuť: jemná kořenitá
Šťáva: barvící
Kyselost: neuvedeno
Tvar: neuvedeno
Poznámka:
Sklizeň
Skupina odrůd: velmi pozdní
Sklizeň: červenec 2/2
Odolnost otlakům: velká
Skladovatelnost celková: 14 dní po sklizni
Poznámka: dozrává postupně a lze ji sklízet již po zčervenání (později zčerná)
Využití
Přímý konzum: vhodné
Destilát: vhodné
Sušení: vhodné
Kompoty: vhodné
Džemy, marmelády: vhodné
Šťávy: vhodné
Poznámka: hodí se i kvýrobě likérů a na koláče
Plodnost
Začátek plodnosti: 10 a více let po výsadbě
Plodnost: velké úrody
Pravidelnost: každoročně
Poznámka:
Strom
Růst: bujný
Obvyklá výška: 10 m
Průměr koruny: 8 m
Silniční aleje: ano
Tvar koruny (habitus) nálevkovitá
Poznámka: existují i typy se široce kulovitou korunou, ty je lépe vysazovat 4m od cesty
Péče
Slabá podnož: není prověřeno
Pravidelný řez: delší
Zakracování: nevyžaduje
Celkový nárok na řez: méně náročná na řez
Živiny a hnojení: skromná
Vhodnost pro nízké tvary:
Poznámka:
Kvetení
Opylovač: obecně dobrý
Doba kvetení: pozdní
Odolnost květů: odolné
Poznámka: dobře opylována Germersdorfskou
Stanoviště
Nadmořská výška: do 450 m
Mrazuvzdornost: silně mrazuodolná
Větrná poloha: neuvedeno
Teplo: středně náročná
Poznámka k NMV: na dobrých půdách může být pěstována i ve vyšších polohách
Poznámka: z horších poloh bývá více nahořklá
Půdní druh
Půdní druh: pouze hluboké hlinité půdy
Vlhčí půdy: toleruje
Přísušek: nesnáší
Poznámka: vyhovuje jí dostatek vápníku v půdě
Náchylnost
Monilie plodů: málo náchylné
Moniliový úžeh: není ověřeno
Praskání: středně náchylné
Vrtule třešňová: je napadána
Poznámka: je napadána píďalkou zimní menší
Sortimenty
Normální výběr Čechy: ne
Výběr tržních odrůd 1926: ne
Sortimenty 60-tá léta: odrůda místního tržního významu
Normální výběr Morava: ano
Výběr tržních odrůd 1933: hlavní odrůda
Záchranné sortimenty: přijatelný
Poznámka:
Dostupnost
GRIN: ano
Genofondové plochy: ano
Školky: pravidelně množena
Odrůdu množí: Ovocná školka Bojkovice, Školní statek Libverdy
Položka GRIN: 10F3500269
www: Lemgo
Poznámka: