Nasládlá ovocná omáčka s osobitou chutí:

Suroviny:

• 1 kg višní
• 2 cibule
• 150 g cukru
• 100 g medu
• 1 lžička mletého zázvoru nebo 20 g čerstvého
• 2 lžíce citronové šťávy
• 2 lžíce octa
• 1 lžíce zeleného pepře
• 1 lžička soli
• 1 lžíce hořčičných semínek
• 1 lžička kari
• 7 hřebíčků

Postup:

Cibuli nakrájíme nadrobno a společně s vypeckovanými višněmi dáme do hrnce. Přidáme ostatní ingredience a na mírném ohni vaříme 45 minut. Horkou směs plníme do čistých sklenic a hned uzavřeme. Obrátíme, necháme vychladnout a uskladníme v chladu.