Seminář byl zahájen v sobotu 5.4. 2025 ve 13:00 na obecním úřadě v Dalovicích. Jeho cílem bylo proškolit účastníky v principech řezu ovocných stromů (jádrovin i peckovin) ve volné krajině.
Seminář je součástí realizace projektu OkliBio a byl určený pro zájemce ze Saska i z České republiky, a proto byl veden dvojjazyčně za přítomnosti tlumočníka.
Lektoři semináře byli:
Ing. Michal Pašek – vedoucí terénní části projektu OKliBio
Adina Berenika Němcová DiS. – lektor projektu OKliBio
Ing. Martin Lípa – zakladatel genofondové plochy Dalovice
Jefim Němec – odborný spolupracovník Školní botanické zahrady a EC Meluzína RCAB
Po uvítání všech 25 účastníků, provedli Ing. Martin Lípa a Ing. Michal Pašek krátkou instruktáž řezu vzrostlých stromů s patrovitou korunou pěstovaných v zatravněných alejích a sadech. Pokračovali teoretickým vysvětlením termínů, technik a jiných principů řezu a všichni účastnící dostali krátký text s ilustracemi vysvětlující zásady řezu ovocných stromů.
Poté následovala praktická část, kde si účastníci mohli osobně vyzkoušet jak řezat jabloně, hrušně a slivoně, prováděl se výchovný řez u stromků do 10ti let i udržovací řez u stromů nad 10 let po výsadbě.
Zajímavou vsuvku provedli účastníci z IÖR Leibniz-Institut für ökologische Raumentwicklung e.V. Dresden, kteří zkoumají další možnou využitelnost tzv. zahradního "odpadu“. Začali tím, že si zapsali rozměry řezaného stromu, odrůdu, podnož a jiné informace, zvážili ořezané větve ze stromu a dále budou bádat kolik hmoty jednotlivý strom vydá a co je možné s daným „odpadem“ ještě dělat.
Na seminář vyšlo krásné počasí, čímž se velmi zpříjemnila práce venku. Doufáme, že si každý odnesl něco užitečného a bude dále pokračovat ve své zálibě v ovocných stromech.